Lajme

Gjatë ditëve të javës, vajzat janë shumë të dashur për të ngrënë ëmbëlsira.Këndi i çdo dyqani të hollë ëmbëlsirash, a qëndrojnë ato.Por nëse e hani çdo ditë, ndonjëherë është mjaft e shtrenjtë.Në fakt, shumë ëmbëlsira mund të gatuhen në shtëpi.Dhe gatimi i tyre jashtë ëmbëlsirës, ​​zotërimi i aftësive, është gjithashtu shumë i shijshëm.Ëmbëlsirë me të vërtetë mund të shërojë çdo pakënaqësi.

Për t'ju mësuar se si të bëni kek të shijshëm, këto dy receta me siguri do të jenë më të mira se në dyqan.

Tortë klasike me filxhan
Përbërësit: Miell, vezë, sheqer, qumësht, gjalpë, vaj misri, lëng limoni

Hapat e prodhimit:
1) Ndani të bardhën e vezës nga e bardha e vezës.Mund të organizoni një shishe me ujë mineral.Kur vezët të kenë mbaruar, thithni të verdhat nga shishja dhe vendosini në një tas të veçantë.
2) Ngroheni gjalpin mbi ujë.Shkrini butësisht gjalpin në zjarr të ulët.Pasi të jetë shkrirë, hidhni qumështin, vajin e misrit, sheqerin dhe të verdhat e vezëve.Në fund, përdorni një kamxhik ose rrahëse me dorë dhe përzieni mirë.Përziejini tre herë, çdo herë duke shtuar pak miell të thjeshtë, kur të jetë shkrirë në mënyrë perfekte.
3) Shtoni lëngun e limonit dhe sheqerin e grirë tek të bardhat e vezëve, më pas i rrahim me rrahëse derisa të keni një beze të butë.
4) Më pas shtojmë miellin e të verdhës së vezës në marengë dhe e përziejmë mirë, në të njëjtin drejtim.
5) Më pas e derdhni në një filxhan letre, e vendosni në furrë për rreth gjysmë ore në 165 gradë.

2.Kam kupa me krem
Përbërësit: Sasi e përshtatshme vezësh, gjalpë, qumësht, krem, sheqer, fruta (në varësi të preferencës tuaj), miell, lëng limoni, ekstrakt vanilje.

Procesi i prodhimit:
1) Përzieni gjalpin dhe qumështin dhe shkrini mbi ujë.Më pas ndajmë të bardhën dhe të verdhën e vezës.
2) Shtoni lëngun e limonit dhe sheqerin e grimcuar në të bardhat e vezëve.Rrihni me një kamxhik.Më pas shtoni të verdhën tek të bardhat e vezëve të rrahura.Përziejini mirë me një kamxhik.
3) Hidhni miellin një nga një në brumin e të verdhëve, shtoni ekstraktin e vaniljes dhe hidhni gjalpin e qumështit.Përziejini mirë.
4) Vendoseni brumin në një qese dhe shtrydhni në një filxhan letre.Pasi të keni ngrohur furrën, vendoseni në furrë dhe gatuajeni për gjysmë ore.
5) Pasi të dalë, shtoni krem ​​pana të lehta.Është gati për të ngrënë.

Ju duhet të keni zotëruar artin e përgatitjes së kekëve të shijshëm. Pra, shkoni në punë.Megjithatë, vajza që pëlqen të hajë ëmbëlsirë, duhet t'i kushtoni vëmendje.Marrja ditore e sheqerit është një sasi e caktuar, më shumë se sa do të jetë yndyra.Mos për shkak të cupcakes e tyre shumë të shijshme, në mënyrë të moderuar të hahet, por do të merrni yndyrë oh!